9 de Septiembre 2020
Futuros escenarios post Covid-19 en la industria del Food Service II parte
Frente a cualquier decisión, lo mejor que puedes hacer es lo correcto; lo segundo mejor es hacer lo incorrecto... y lo peor que puedes hacer, es no hacer nada!
Theodore Roosevelt
Ante un panorama más alentador, Valerio nos proporciona su muy peculiar punto de vista con respecto a la situación actual del foodservice durante y después de la pandemia.
En esta segunda entrega en el Ciclo Webinars, Valerio nos convence de un diferenciador que magnetiza al cliente final a partir de ahora denominado bioseguridad, que si bien, va a variar dependiendo la región, la zona o el país en el que se encuentre, existen protocolos sociales establecidos a nivel mundial que llegaron para quedarse.
“No se puede hacer un pronóstico a mediano plazo sobre cómo cambiarán permanentemente las áreas individuales de la vida que son relevantes para nosotros, pero si se puede liderear con mentalidad infinita e innovación”
Hay que confiar en la Intuición y en “adelantarse” en ser creativos y diseñar nuevas estrategias que nos ayuden a eliminar el miedo, el estrés y el “modo sobrevivencia” en el que muchos individuos nos encontramos, concluye Valerio.
