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505075
Lavaloza de Capota Digital con Booster Integrado, 3 Ciclos de Lavado, Cáp.. de 80 Canastillas

505075 (EHT8ROW6)

Lavavajillas tipo campana, de revestimiento único manual, caldera atmosférica, 80r/h, 60Hz - S. E. Asia, China, India, América Latina

Lavado


  • La unidad es una lavavajillas de capota Green & Clean Electrolux. Las características eléctricas serán de ___ funcionamiento de 60Hz trifásico de 230 voltios convertible a monofásico en el lugar. Utilizar 2 litros de agua limpia para el ciclo final de aclarado. La temperatura de 84°C y la presión de aclarado están garantizadas por una caldera atmosférica y una bomba potenciadora de aclarado integradas. El rendimiento de lavado está garantizado por una potente bomba de lavado de 0,8 kW y brazos giratorios aspersores de lavado de acero inoxidable superiores e inferiores. Fabricación en acero inoxidable 304 que incluye revestimiento único de campana, parte exterior, paneles laterales y frontales, tanque de lavado, filtro del tanque y brazos de lavado y aclarado. La unidad será convertible desde el funcionamiento recto al de ángulo. La unidad está equipada con tubos de llenado flexibles. Suministrada con pies ajustables en altura.

  • Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de aclarado, lo que asegura un bajo consumo de energía, detergente y abrillantador.
  • Boiler atmosférico integrado dimensionado para aumentar la temperatura del agua a un mínimo de 84ºC para garantizar el aclarado. No requiere de boiler externo. Temperatura constante de 84ºC durante todo el ciclo de aclarado independientemente de la presión del agua de entrada.
  • El control de la temperatura del agua garantiza que las temperaturas son las requeridas tanto para el lavado como para el aclarado final.
  • Característica Soft Start incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
  • Brazos de lavado inclinados para evitar que las gotas del agua de lavado con detergente caigan sobre los artículos limpios durante la fase de aclarado, garantizando un resultado ideal.
  • El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota. ·
  • Ciclo automático limpieza de la cuba, y bomba de lavado y boiler con auto descarga vertical para evitar la proliferación de bacterias.
  • Control electrónico actualizable en todo momento, con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
  • Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6mm).
  • Cumple con las normas NSF/ANSI 3 y DIN 10512.
  • Capacidad máxima por hora de 80 cestos o 1.440 platos (modo de alta productividad) fácil de cambiar a 63 cestos o 1.134 platos (modo NSF/ ANSI 3) pulsando un botón.
  • Ciclos de 45/84/150 segundos (modo de alta productividad); ciclos de 57/84/150 segundos (modo NSF/ANSI 3).

  • Construido en acero inoxidable de alta resistencia. Tanto la cavidad interior, como la cuba y los paneles exteriores son en acero inoxidables AISI 304.
  • Cuba prensada posicionada frontalmente para facilitar la limpieza.
  • Capota de una única pared soportada por 3 muelles que aseguran un movimiento suave y garantizan la seguridad del operador.
  • Brazos de lavado y aclarado e inyectores especialmente diseñados en acero inoxidable para proporcionar una mayor acción de limpieza.
  • Brazos de lavado y aclarado giratorios en acero inoxidable, intercambiables de arriba a abajo, se pueden quitar fácilmente sin necesidad de herramientas para su limpieza.
  • Preajustado para la implementación in situ de HACCP y del dispositivo energético
  • Elemento de protección contra el fuego y bajo nivel de agua.

  • 1 de Contenedor amarillo para cubiertos PNC 864242
  • 1 de Cesto para 18 platos de 240 ó 27 de 150
Eléctrico
Suministro de voltaje: 220-230 V/3 ph/60 Hz
Convertible a: 220-230V 1N~; 380-400V 3N~
Potencia instalada por defecto* 9.9 kW
Potencia de los elementos de calentamiento del boiler 9 kW
Resistencias de la cuba 3 kW
Tamaño de la bomba de lavado 0.8 kW
Agua
Temperatura del agua de entrada 10-65 °C
Presión del suministro de entrada de agua 0.5 - 7 bar
Consumo de agua por ciclo 2
Capacidad del boiler (lt) 12
Capacidad de la cuba (lt) 24
Tamaño de la línea de desagüe: 20.5 mm
Tamaño del conducto de entrada del agua: G 3/4"
Info
N° de ciclos: 3
Duración del ciclo - Alta Productividad*: 45/84/150 seg.
Duración del ciclo - ETL Sanitización*: 57/84/150 seg.
Cestos/hora - Alta Productividad*: 80
Cestos/hora - ETL Sanitización*: 63
Platos/hora - Alta Productividad*: 1440
Platos/hora - ETL Sanitización*: 1134
Temperatura de lavado - Alta Productividad*: 55-65 °C
Temperatura de lavado - ETL Sanitización*: 75 °C
Temperatura de lavado 84 °C
Dimensiones externas, alto 1549 mm
Dimensiones externas, ancho 746 mm
Dimensiones externas, fondo 755 mm
Peso neto 106 kg
Peso del paquete 121 kg
Volumen del paquete 1.23 m³
Tamaño del paquete (LxPxA): 746x755x1547 mm
Nivel de ruido <68 dBA
NOTA: Si la temperatura del suministro de agua es inferior a 50° C, entonces, es necesario solicitar un aumento de la alimentación para mantener la productividad.

Ficha técnica

CAD