Mobirise

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Plancha Fry Top a Gas, Smooth plate, 13 acanalado

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La gama 900XP está diseñada para garantizar el más alto nivel de rendimiento, fiabilidad, ahorro energético y operaciones seguras y ergonómicas.

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  • FÁCILES DE INSTALAR
    • Accesibilidad a las principales conexiones desde la trasera o por debajo de la unidad y a los principales componentes desde el frontal.
    • Todos los modelos están provistos de un canal de servicio para facilitar la instalación y se pueden montar sobre bases o mesas, a puente o en sbalzo.
  • FÁCILES DE LIMPIAR
    • Planos de trabajo prensados en una sola pieza con un espesor de 1,5mm en acero inoxidable AISI 304 con las esquinas lisas y r edondeadas.
    • Paneles exteriores en acero inoxidable con acabado Scotch Brite
    • Todos los modelos tienen los ángulos rectos de los laterales cortados con láser para permitir una unión perfecta entre unidades, eliminando las posibles filtraciones de suciedad.
    • Alzatina extraíble en acero inoxidable que cubre los tres lados de la superficie de cocción se puede lavar en el lavavajillas.
  • FÁCILES DE USAR
    • Los fry tops a gas son ideales para cocinar carnes, pescados o verduras directamente sobre la superficie de cocción.
    • La superficie de cocción puede ser en acero dulce o en cromo, con placa lisa, ranurada o lisa/ranurada.
    • La superficie de cromo garantiza la no absorción de los jugos sobre la placa, resultando una mayor productividad y una mayor flexibilidad. La dispersión de calor, y por lo tanto pérdida de energía es muy baja, debido a las calidades reflectantes de la superficie cromada, haciendo más confortable el área de trabajo.
    • El rango de temperatura es regulable de 90ºC a 280°C.
    • La placa del fry top tiene 15 mm de espesor para una mayor uniformidad en la distribución del calor.
    • Tiempo de calentamiento muy rápido a máxima temperatura.
    • Sobre el frontal de la superficie de cocción hay un gran orificio de descarga para facilitar el drenaje del exceso de aceite y grasas hacia el cajón recolector de 3 litros.
Info
Alimentación: Gas
Dimensiones externas - mm
anchura: 800
profundidad: 930
altura: 250
Superficie de cocción
tipo: Acanalado
material: Acero dulce
Dimensiones Plancha - mm
Anchura: 730
Profundidad: 700
Temperatura - min/max - °C: 90 / 280
Potencia - KW gas: 20
Peso neto - kg.: 105

Ficha técnica