371086 - Conservador de fritos

Superficie de cocción prensada en una sola pieza en acero inoxidable de 1,5mm con ángulos redondeados
Paneles exteriores en acero inoxidable con acabado Scotch- Brite
Paneles laterales y trasero en una sola pieza para una mayor durabilidad y estabilidad
Cortes láser en los laterales para un ajuste perfecto entre unidades
Falso fondo perforado para drenar el exceso de aceite en la cuba
Lámpara de infrarrojos posicionada sobre la parte trasera de la unidad
Interruptor On/off
Apto para recipientes GN 1/1, altura máxima de 150mm

Recomendado utilizar próxima a la freidora para que el exceso de aceite gotee dentro de la cuba.
La unidad tiene los elementos de calentamiento por infrarrojos colocados en la parte posterior para incrementar el tiempo de mantenimiento del producto hasta ser emplatado y servido.
La cuba tiene la capacidad de contener un recipiente 1/1 GN con una altura máxima de 150 mm.
Panel de mando fácil de usar.
La unidad está provista con un falso fondo perforado GN 1/1 diseñado especialmente para recoger fácilmente los alimentos.
Todos los principales componentes están situados en la parte frontal de la unidad para facilitar el mantenimiento.
Certificación de resistencia al agua IPX4.

Plano de trabajo en acero inoxidable en una sola pieza prensada de 1,5 mm de espesor.
Todos los paneles exteriores son en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Los bordes laterales de la máquina son en ángulo recto para una unión perfecta entre unidades, eliminando huecos y posibles infiltraciones de suciedad.

Eléctrico
Suministro de voltaje 371086 (E7CSEDC000) 220-230 V/1 ph/50/60 Hz
Potencia instalada: 1 kW
Total watios 1 kW

Info
Dimensiones útiles de la cuba (ancho): 306 mm
Dimensiones útiles de la cuba (alto): 156 mm
Dimensiones útiles de la cuba (fondo): 510 mm
Peso neto 25.5 kg
Peso del paquete 30 kg
Alto del paquete: 640 mm
Ancho del paquete: 460 mm
Fondo del paquete: 820 mm
Volumen del paquete 0.24 m³ Si el aparato está situado al lado o próximo a mobiliario sensible a la temperatura, se debería dejar un hueco de seguridad aproximado de 150 mm, o equiparse de un aislamiento térmico.

371086 Conservador de fritos